Unsere Kühe genießen den Herbst bei ganztägigem Weidegang. Ella hat vorletzte Woche ein Kalb bekommen. (siehe Bild oben)Unten sind die Bestellzettel für unser Vorweihnachtsrindfleisch, wir schlachten am 21.11., Abholung also ab 28.11. im Hofladen. NEU: Hackfleisch 500g Paket 10€ (so neu, dass es noch nicht auf die Liste gekommen ist, bitte einfach dazu schreiben.)
Aufgrund der steigenden Nachfrage haben wir unser Bestellsystem für Lagergemüse und Kartoffeln optimiert. Hier besteht also erstmals die Möglichkeit, größere Mengen unseres Wintergemüses zur Selbsteinlagerung im eigenen Keller zu bestellen, mit dem übersichtlichen Bestellzettel.Einfach ausfüllen, Telefonnummer nicht vergessen, und an uns zurücksenden. Wir melden uns dann und vereinbaren einen Abholtermin.
Bitte entnehmen Sie Preise und Daten der unten stehenden Liste.Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.
Unsere „neue“ Scheibenegge ist hier im Gewächshaus im Einsatz. Das von 2 Pferden gezogene historische Gerät zerkleinert das Material, das von der Winterkultur übrig blieb an der Oberfläche, und macht somit Platz für die Tomatenpflanzen. Wer aufmerksam durch unseren Hofladen gegangen ist, hat vielleicht schon entdeckt: Salaternte hat begonnen. Jetzt gibt es endlich wieder frische […]
Am 7.12. wird eins unserer Rinder geschlachtet.Bestellungen wie immer nur solange der Vorrat reicht. Außerdem nehmen wir bis zum 28.11. Bestellungen für Bio- Weihnachtsgänse entgegen. Die kommen von unseren Kollegen vom Biohof Vogel und kosten 26€/kg. Auch eine aktuelle Gemüsepreisliste mit dem Sortiment aus eigenem Anbau ist erstellt.
Wir haben uns entschlossen, vor dem Sommer noch einen Ochsen zu schlachten. Wer also noch Appetit (und oder Platz im Frost) hat, hier die Möglichkeit, zur Bestellung:
…Deshalb gibt es das aktuelle Rindfleischangebot jetzt auch online, einer unserer Ochsen wird vorzüglich schmecken.Wir danken dem Biohof Vogel für die (wie immer) gute Zusammenarbeit. Wer es noch nicht gesehen hat: von der Kuh die wir im Februar geschlachtet haben gibt es noch Schinken, Räucherlende, Knacker, und…..HACKFLEISCH (Premiere), das ist in der Gefriertruhe im Hofladen […]
Wir hoffen, alle hatten einen ruhigen Start in die Adventszeit. Falls noch einige Adventskalendertage auf Befüllung warten, werdet ihr bei uns sicher fündig. Auch Nikolausstiefel können hier betankt werden, garantiert blei- äh ich meine chemiefrei und nachhaltig wie sonst an keiner Tankstelle der Welt 😉
…ist nun noch frühlingsfrischer. Wer es nicht schon auf dem heutigen Regionalmarkt in Rochlitz entdeckt hat, die Salate, Radieschen und Mairübchen könnens bei diesem (etwas beängstigend) zeitigem Frühling kaum erwarten, geerntet und verspeist zu werden. Alles aus eigener Erzeugung und somit regionalst, saisonal, gesund und frisch sowieso. Schon gesehen? Es gibt sogar wieder Hühnereier aus […]
Am Montag, 04.02.19 wird ein Ochse aus unserer glücklichen Mutterkuhherde geschlachtet. Noch ist nicht alles bestellt, d,h, zugreifen, bevor es alle ist. Ob vor dem Sommer noch einmal geschlachtet wird ist noch nicht geklärt, ansonsten gibts erst im Dezember wieder das feinste Bio Rindfleisch. Achso: wer die gedruckte Version des Angebotszettels schon erhalten hat: Ein […]
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