…für alle Gemüsefans, die sich bei uns gut eingedeckt haben um gesund über die Feiertage zu kommen. …für alle Menschen mit Tieren und/oder Kindern, für die wir an Feiertagen genauso liebevoll und umsichtig da sein werden, wie an jedem anderen Tag im Jahr. …für alle die auf Arbeit gehen, um Menschen oder Tiere zu versorgen. […]
Unsere Kühe genießen den Herbst bei ganztägigem Weidegang. Ella hat vorletzte Woche ein Kalb bekommen. (siehe Bild oben)Unten sind die Bestellzettel für unser Vorweihnachtsrindfleisch, wir schlachten am 21.11., Abholung also ab 28.11. im Hofladen. NEU: Hackfleisch 500g Paket 10€ (so neu, dass es noch nicht auf die Liste gekommen ist, bitte einfach dazu schreiben.)
Aufgrund der steigenden Nachfrage haben wir unser Bestellsystem für Lagergemüse und Kartoffeln optimiert. Hier besteht also erstmals die Möglichkeit, größere Mengen unseres Wintergemüses zur Selbsteinlagerung im eigenen Keller zu bestellen, mit dem übersichtlichen Bestellzettel.Einfach ausfüllen, Telefonnummer nicht vergessen, und an uns zurücksenden. Wir melden uns dann und vereinbaren einen Abholtermin.
Unser Oster-Ochse wird am 28.3.2022 geschlachtet. Nach dem reifen, zerlegen und abpacken kann die Bestellung ab Hof am 3.4. und im Hofladen am 5.4., oder spätestens 7.4. abgeholt werden.Wir freuen uns auf Ihre Bestellung! Nach jahrelang konstanten Preisen haben wir nun ein paar Anpassungen unternommen.
Da unser eigenes Gemüse gerade saisonbedingt nicht so vielfältig ausfällt, nutzen wir eine Pausenwoche, um das Holz aus unserem Wald vom Sägewerk verarbeiten zu lassen.Somit gibt es in der 2. Winterferienwoche (21.-27.2.) keine Lieferungen (ausgenommen die Marktschwärmerei am Freitag in Leipzig Gohlis und Feinkost) und der Hofladen hat geschlossen. Ab der ersten Märzwoche sind wir […]
Was die Bruderhähne unserer Eierlegerinnen über die gedämpften Bio-Kartoffeln aus eigenem Anbau denken, das denken wir über die Hähnchen. Und haben daher einen Termin beim Schlachter gemacht. Wer also solch ein artgerecht aufgezogenes Brathähnchen verkosten möchte, hat am 16./18./20.November in unserem Hofladen die Gelegenheit, solches zu erwerben Über Vorbestellungen sind wir sehr dankbar! Ein Hähnchen […]
Aus organisatorischen Gründen müssen wir diese und nächste Woche Donnerstags vormittag geschlossen bleiben. Das heißt die beiden Wochen haben wir geöffnet: Dienstag von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr Donnerstag von 12.00 Uhr bis 18.30 Uhr Samstag von 09.00 Uhr bis 12.00 Uhr
Während der Starkregen auf dem Acker die frischgehackten Möhrenpflänzchen, Pastinaken und Chicorees sonstwohin spült, stehen wir im Hofladen, und fotografieren unser neues Produkt. Welch verrückte Situation. Das Ausmaß des Unwetters sehen wir dann erst bei einem Gang übers Feld, und schlimme Vorahnungen, die vom letzten ähnlichen Starkregen 2012 und dem Wasserstand über der Dorfstraße herkommen […]
Den Eierfans wird es nicht entgangen sein: unsere Hühner legen nicht mehr. Sie sind nun schon so alt, dass sie nicht nur nicht mehr gut legen, sondern überhaupt nicht mehr, und somit reif für eine weitere Etappe der klassischen Hühnernutzung: leckere Suppenhühner!Kommenden Dienstag (8.6.) und Donnerstag (10.6.) sind die solchen dann frisch in unserem Hofladen […]
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