Die neue Saison ist eröffnet!
Mitte Februar sind die ersten Jungpflanzen für die Gewächshäuser eingetroffen und Anfang März wurden die ersten Pflanzen ins Freiland gepflanzt.
Kategorie: Allgemein
Es gibt neue Hühner
Anfang Dezember sind 50 Bio-Junghennen in unseren mobilen Hühnerstall eingezogen. Diese sind jetzt legereif, eigene Eier gibt es ab jetzt wieder im Hofladen. Die Hühner gehören zur Rasse Coffee and Cream. Das ist eine Zweinutzungsrasse, welche die Eier- und Fleischnutzung vereint. Die Lege- und Mastleistungen fallen geringer aus, als bei Hybrid-Hennen. Jedoch wird gewährleistet, dass […]
Jahreswechsel – Öffnungszeiten
In der Zeit zwischen Weihnachten und dem Dreikönigstag hat unser Hofladen verkürzte Öffnungszeiten: Donnerstag der 28. Dezember und Donnerstag der 04. Januar jeweils von 8.00 Uhr bis 18.30 Uhr und Samstag der 06. Januar von 09.00 bis 12.00 Uhr. Es wächst viel Brot…Es wächst viel Brot in der Winternacht,Weil unter dem Schnee frisch grünet die […]
Bio Erlebnis Tage auch bei uns!
Im Rahmen der Bio-Erlebnistage können Interessierte auf unserem Hof einen besonderen Blick hinter die Kulissen werfen: Am 9.9. und 16.9. jeweils: . 11°°Uhr Feldführung. All unsere Gemüseflächen im Blick und die Möglichkeit, sämtliche Fragen loszuwerden. 12°°Uhr Kesselsuppe – überm Feuer gekocht 13°° bis 15°°Uhr Kartoffeln zum selbst lesen. Wir roden live mit den Pferden! […]
Endlich regionale Frühkartoffeln!!!
Die Durst- (oder besser Kartoffelhunger-) strecke ist überstanden.Wir haben mit der Frühkartoffelernte begonnen. Das im Verhältnis zu den letzten Jahren kältere Frühjahr hat die Zeit der Vorfreude etwas verlängert, aber ab morgen können in unserem Hofladen Frühkartoffeln gekauft werden.Was essen wir dazu? Wie wäre es mit frischem Kopfsalat, Ei, und Blumenkohl oder Brokkoli? All das […]
Kartoffelpflege
Unser Pferdelehrling Mari macht sich ganz gut in den Kartoffeldämmen. Seit kurzem können wir die vierjährige Schwere Warmblutstute auch einspännig einsetzen, nachdem sie zuvor an der Wiesenschleppe gemeinsam mit ihren Kolleginnen Umsi und Gunda eingefahren wurde. So wird aus dem kleinen Schelm mit lauter Unfug im Kopf eine verlässliche Mitarbeiterin, mit genau dem Charakter, den […]
Frohe Weihnachten…
…für alle Gemüsefans, die sich bei uns gut eingedeckt haben um gesund über die Feiertage zu kommen. …für alle Menschen mit Tieren und/oder Kindern, für die wir an Feiertagen genauso liebevoll und umsichtig da sein werden, wie an jedem anderen Tag im Jahr. …für alle die auf Arbeit gehen, um Menschen oder Tiere zu versorgen. […]
Einkellerungsware bestellen
Aufgrund der steigenden Nachfrage haben wir unser Bestellsystem für Lagergemüse und Kartoffeln optimiert. Hier besteht also erstmals die Möglichkeit, größere Mengen unseres Wintergemüses zur Selbsteinlagerung im eigenen Keller zu bestellen, mit dem übersichtlichen Bestellzettel.Einfach ausfüllen, Telefonnummer nicht vergessen, und an uns zurücksenden. Wir melden uns dann und vereinbaren einen Abholtermin.
Betriebsferien 2.Ferienwoche
Da unser eigenes Gemüse gerade saisonbedingt nicht so vielfältig ausfällt, nutzen wir eine Pausenwoche, um das Holz aus unserem Wald vom Sägewerk verarbeiten zu lassen.Somit gibt es in der 2. Winterferienwoche (21.-27.2.) keine Lieferungen (ausgenommen die Marktschwärmerei am Freitag in Leipzig Gohlis und Feinkost) und der Hofladen hat geschlossen. Ab der ersten Märzwoche sind wir […]