Hofladen: Während des Jahreswechsels hat der Hofladen am Sonnabend den 28. 12. von 9 bis 12 Uhr geöffnet und im neuen Jahr ab Donnerstag den 02. 01. wieder wie gewohnt. Liefertouren:Zwischen Weihnachten und Neujahr liefern wir nicht. In 2025 ist die erste Lieferung nach Mittweida am Donnerstag den 02. Januar.Die erste Lieferung nach Rochlitz und […]
Liebe Kunden, aufgrund bürokratischer Hürden können wir unsere Rinder nicht mehr in unserer gewohnten Schlachtstätte schlachten lassen. Die Suche nach einer geeigneten Schlachtstätte gestaltete sich schwierig. Nun sind wir in einem kleinen Betrieb hier in der Nähe fündig geworden. Leider ist es aber dort nicht mehr möglich, das Rind vor Weihnachten zu schlachten. Der nächste […]
Liebe Kunden, unter dem Link finden Sie unser diesjähriges Einkellerungsangebot.
Mitte Februar sind die ersten Jungpflanzen für die Gewächshäuser eingetroffen und Anfang März wurden die ersten Pflanzen ins Freiland gepflanzt.
Unser Pferdelehrling Mari macht sich ganz gut in den Kartoffeldämmen. Seit kurzem können wir die vierjährige Schwere Warmblutstute auch einspännig einsetzen, nachdem sie zuvor an der Wiesenschleppe gemeinsam mit ihren Kolleginnen Umsi und Gunda eingefahren wurde. So wird aus dem kleinen Schelm mit lauter Unfug im Kopf eine verlässliche Mitarbeiterin, mit genau dem Charakter, den […]
Aufgrund der steigenden Nachfrage haben wir unser Bestellsystem für Lagergemüse und Kartoffeln optimiert. Hier besteht also erstmals die Möglichkeit, größere Mengen unseres Wintergemüses zur Selbsteinlagerung im eigenen Keller zu bestellen, mit dem übersichtlichen Bestellzettel.Einfach ausfüllen, Telefonnummer nicht vergessen, und an uns zurücksenden. Wir melden uns dann und vereinbaren einen Abholtermin.
Da unser eigenes Gemüse gerade saisonbedingt nicht so vielfältig ausfällt, nutzen wir eine Pausenwoche, um das Holz aus unserem Wald vom Sägewerk verarbeiten zu lassen.Somit gibt es in der 2. Winterferienwoche (21.-27.2.) keine Lieferungen (ausgenommen die Marktschwärmerei am Freitag in Leipzig Gohlis und Feinkost) und der Hofladen hat geschlossen. Ab der ersten Märzwoche sind wir […]
Unsere „neue“ Scheibenegge ist hier im Gewächshaus im Einsatz. Das von 2 Pferden gezogene historische Gerät zerkleinert das Material, das von der Winterkultur übrig blieb an der Oberfläche, und macht somit Platz für die Tomatenpflanzen. Wer aufmerksam durch unseren Hofladen gegangen ist, hat vielleicht schon entdeckt: Salaternte hat begonnen. Jetzt gibt es endlich wieder frische […]
Damit die Tiere mit ihren kälteempfindlichen Füßen auch im Winter scharren und laufen können, haben wir sie in unsere Gewächshaus- Fruchtfolge integriert. So sieht das dann aus:
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