Einkellerungsangebot
Liebe Kunden, unter dem Link finden Sie unser diesjähriges Einkellerungsangebot.
Kategorie: Biohof Bohne
Die neue Saison ist eröffnet!
Mitte Februar sind die ersten Jungpflanzen für die Gewächshäuser eingetroffen und Anfang März wurden die ersten Pflanzen ins Freiland gepflanzt.
Kartoffelpflege
Unser Pferdelehrling Mari macht sich ganz gut in den Kartoffeldämmen. Seit kurzem können wir die vierjährige Schwere Warmblutstute auch einspännig einsetzen, nachdem sie zuvor an der Wiesenschleppe gemeinsam mit ihren Kolleginnen Umsi und Gunda eingefahren wurde. So wird aus dem kleinen Schelm mit lauter Unfug im Kopf eine verlässliche Mitarbeiterin, mit genau dem Charakter, den […]
Kühe im Herbst + Rindfleisch bestellen
Unsere Kühe genießen den Herbst bei ganztägigem Weidegang. Ella hat vorletzte Woche ein Kalb bekommen. (siehe Bild oben)Unten sind die Bestellzettel für unser Vorweihnachtsrindfleisch, wir schlachten am 21.11., Abholung also ab 28.11. im Hofladen. NEU: Hackfleisch 500g Paket 10€ (so neu, dass es noch nicht auf die Liste gekommen ist, bitte einfach dazu schreiben.)
Einkellerungsware bestellen
Aufgrund der steigenden Nachfrage haben wir unser Bestellsystem für Lagergemüse und Kartoffeln optimiert. Hier besteht also erstmals die Möglichkeit, größere Mengen unseres Wintergemüses zur Selbsteinlagerung im eigenen Keller zu bestellen, mit dem übersichtlichen Bestellzettel.Einfach ausfüllen, Telefonnummer nicht vergessen, und an uns zurücksenden. Wir melden uns dann und vereinbaren einen Abholtermin.
Betriebsferien 2.Ferienwoche
Da unser eigenes Gemüse gerade saisonbedingt nicht so vielfältig ausfällt, nutzen wir eine Pausenwoche, um das Holz aus unserem Wald vom Sägewerk verarbeiten zu lassen.Somit gibt es in der 2. Winterferienwoche (21.-27.2.) keine Lieferungen (ausgenommen die Marktschwärmerei am Freitag in Leipzig Gohlis und Feinkost) und der Hofladen hat geschlossen. Ab der ersten Märzwoche sind wir […]
Es gibt Rindfleisch!
Bitte entnehmen Sie Preise und Daten der unten stehenden Liste.Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen.
Frühjahrswerk I
Unsere „neue“ Scheibenegge ist hier im Gewächshaus im Einsatz. Das von 2 Pferden gezogene historische Gerät zerkleinert das Material, das von der Winterkultur übrig blieb an der Oberfläche, und macht somit Platz für die Tomatenpflanzen. Wer aufmerksam durch unseren Hofladen gegangen ist, hat vielleicht schon entdeckt: Salaternte hat begonnen. Jetzt gibt es endlich wieder frische […]
So verbringen unsere Hühner den Winter
Damit die Tiere mit ihren kälteempfindlichen Füßen auch im Winter scharren und laufen können, haben wir sie in unsere Gewächshaus- Fruchtfolge integriert. So sieht das dann aus: