Die neue Saison ist eröffnet!

10. März 2024
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Mitte Februar sind die ersten Jungpflanzen für die Gewächshäuser eingetroffen und Anfang März wurden die ersten Pflanzen ins Freiland gepflanzt.

Die Gründüngung, die neben den Wintersalaten den Boden bedeckte, wird mit der Sense abgemäht und mit unserem Pferd Umsi und einer Hacke umgebrochen.
Nachdem die verbleibenden Wurzelballen weggerecht wurden, werden die Pflanzen, hier Kohlrabis ausgelegt und dann eingepflanzt.
Im Freiland ging es mit Salat-, Kohlrabi- und Mairübenpflänzchen weiter. Daneben werden Radieschen gesät.
Damit sich die Pflanzen trotz der noch kühlen Nächte gut entwickeln, werden sie mit einem Vlies abgedeckt. Je nach Witterung werden Mitte April die ersten Salate erntereif.
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