admin, Author at Biobauernhof Bohne

Weißkrautsalat

December 17, 2025 / December 17, 2025 by admin | Leave a Comment

Frisch, knackig und voller Geschmack – unser Weißkrautsalat ist ein echter Klassiker aus der Hofküche. Mit wenigen Zutaten und viel Liebe zubereitet bringt er die Frische unseres Bio-Weißkrauts direkt auf den Teller. Zutaten: 3 kleine Weißkohlköpfe (für ca. 4 Personen, je nach Salatbedarf), 1 mittlere Zwiebel, 1 mittlere Möhre, ein halber Apfel, 4 EL geröstete […]

Frisches Bio-Rindfleisch von unserm Biohof

November 12, 2025 / January 21, 2026 by admin | Leave a Comment

Anfang Februar lassen wir wieder ein Rind von unserem Biohof schlachten. Ab sofort können Sie bestes Rindfleisch aus kontrolliert biologischer Haltung vorbestellen.

Die Bedeutung von Regionalität

January 28, 2025 / December 17, 2025 by admin | Leave a Comment

Die Bedeutung von Regionalität wird immer mehr erkannt – sowohl in der Landwirtschaft als auch im täglichen Konsumverhalten. Wenn wir lokale Produkte kaufen, unterstützen wir nicht nur die heimische Wirtschaft, sondern tragen auch zur Reduzierung des CO2-Ausstoßes bei. Regionale Produkte müssen nicht über weite Strecken transportiert werden, was die Umwelt schont. Auf unserem Biohof Bohne […]

Nachhaltigkeit auf dem Biohof

January 28, 2025 / December 17, 2025 by admin | Leave a Comment

Nachhaltigkeit ist ein zentrales Anliegen auf unserem Biohof. Unsere landwirtschaftlichen Praktiken sind darauf ausgelegt, die Umwelt zu schonen und gleichzeitig hochwertige Produkte zu liefern. Wir setzen auf natürliche Düngemittel, schonende Anbaumethoden und den Schutz der Biodiversität. Unsere Tiere werden artgerecht gehalten und grasen auf weitläufigen Weiden, was ihre Gesundheit und die Qualität der Produkte fördert. […]