Unser überwinterndes Gemüse nach starkem Frost: Der Porree wird frühestens Ende März die Frostschäden überwachsen haben, der Rosenkohl und Grünkohl ist zum großen Teil, der Palmkohl vollständig erfroren. Der Porree weiterlesen…
Damit die Tiere mit ihren kälteempfindlichen Füßen auch im Winter scharren und laufen können, haben wir sie in unsere Gewächshaus- Fruchtfolge integriert. So sieht das dann aus:
Aktueller Rindfleisch-Bestellzettel für die Bestellung von unserer Februar-Schlachtung:
Aufgrund eines Kommunikationsfehlers hat sich ein Fehler beim Gänsepreis eingeschlichen. Das tut uns leid. Der richtige Preis beträgt 17,25€/kg. kleine Gänse wiegen ca 3,5kg große bis zu 5,5kg. Es ist weiterlesen…
Am 7.12. wird eins unserer Rinder geschlachtet.Bestellungen wie immer nur solange der Vorrat reicht. Außerdem nehmen wir bis zum 28.11. Bestellungen für Bio- Weihnachtsgänse entgegen. Die kommen von unseren Kollegen weiterlesen…
Die aktuelle personelle und wirtschaftliche Situation hat uns die Entscheidung abgenommen: Der Hofladen braucht Pause! Und zwar vom 20.7. bis 2.8. 2020. Da das Gemüse trotzdem wächst und gern gegessen weiterlesen…
Lang ist’s her aber nun ist mal wieder Suppenhuhn fällig.Und da wir als “Ersatz” nicht nur neue Hühner, sondern auch deren Brüder am Start haben, gibt es bei der Gelegenheit weiterlesen…
Da wollte ich eigentlich nur neue Kaffeebohnen (geröstet in Leipzig), Öl zum Selbstabfüllen und regionale Chilipaste bestellen, und aus der Mail mit der Preisliste zwinkert mir dieser Link zu.Das Video weiterlesen…
Wir haben uns entschlossen, vor dem Sommer noch einen Ochsen zu schlachten. Wer also noch Appetit (und oder Platz im Frost) hat, hier die Möglichkeit, zur Bestellung:
WICHTIG; BITTE GRÜNDLICH LESENDa der Laden begrenzte Platzkapazitäten hat, ist der sichere Abstand nur zu gewährleisten, wenn sich weniger als 3 Kund*innen im Laden befinden. Da die Kontrolle dieser Vorgabe weiterlesen…